Kvällsmys

Efter hektiska pluggdagar är det helt underbart att få träffa goda vänner på kvällarna och bara koppla av med skratt och mys! Jag har också hunnit med en kort sväng till Väla för att införskaffa en ny mobil till mamma och ett par nya skor till mig och sen storhandling på Coop. Jag är effektiv och nästan färdig med en av två tentor. Jag ser ljuset!

Igår var vi hos våra bästa grannar på fonduemiddag. Jag älskar fondue! Det bjöds även på spontanbubbel, vin och sallad. Eller nä... Salladen åkte i backen och vi fick lägga oss på knä och torka/plocka upp. Tur att Matte har små snabba, knubbiga ben som snabbt stack hem och hämtade ny sallad! Stackars Chrille, han blev så förargad och svor. Jag tyckte mest det var kul att golvet blev halt och glidigt av all olja! Nu kunde man liksom göra snygga dance-moves i hallen varje gång man gick där. "Sliiiiiide and daaaance people!" När vi ätit och var proppmätta ställde sig Suzi och bakade en chokladkaka. Så typiskt och himmelskt av henne! Hon är världsbäst på att baka chokladkaka. Ni vet en sådan där perfekt med hårt skal och kladdig fyllning. Ljuvlig doft också! Luktar gott om Suzis bak, som vi säger!

Ikväll kom fina syster med familj och provade ett nytt recept på cesarsallad. Det var hur gott som helst och väldigt mättande! Till salladen gjorde vi en urgod dressing som jag trodde skulle ha ett tjusigt namn, med tanke på alla tjusiga ingredienser, men den hette visst bara "cesarsallad-dressing." Den bestod i alla fall av 2 hackade sardellskivor, 1 msk senap, 1 äggula, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk waschmestarsås, 2 tsk vitvinsvinäger, pressad citron, 1 dl olivolja, 1 dl riven parmesanost, 1 msk mjölk, salt och peppar! Mixa allt. Ni måste prova! Den är dock bara god om man äter den till salladen. På en sked och rätt in i munnen smakade den päcka.

När vi ätit spelade vi spel och Håkan krigade mot oss alla och skulle ta hem den här vinsten! Det gjorde han också. Puh!

Åå vad jag är glad och tacksam för alla fina människor vi har i vårt liv. Kan inte sluta tjata om det. Nu ska jag sova för att orka gå upp tidigt imorgon och skriva, skriva, skriva på de förbaskade sista tentorna innan terminens slut... Sov gott!